Walnüsse - für manche ein sogenanntes "Superfood" mit vielen wichtigen Ballaststoffen, Eiweiß, Omega3-Fettsäuren, Mineralstoffe u.v.m., für die meisten von uns aber eine traditionelle Frucht, aus der zahlreiche kulinarische Highlights in flüssiger und fester Form hergestellt werden können.

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Man muss die Nuss aber erst knacken, um Edles daraus entstehen zu lassen, und genau das macht diese Frucht interessant und reizvoll!